Mein Buch des Monats:

"Iss dich schön" von Karin Probst und Cornelia Matthias

Für wen dieses Buch geeignet ist: Geeignet ist das Buch für alle, die sich für Ernährung interessieren, aber es richtet sich vor allem an Mädchen, die abnehmen möchten.

Für wen dieses Buch nicht geeignet ist: Für Leute, die nicht vorhaben, ihre Ernährung umzustellen, um abzunehmen, ist das Buch sicherlich interessant, aber auch kein Muss.

Bei dem Buch "Iss dich schön" von Karin Probst und Cornelia Matthias habe ich mich, das muss ich zugeben, ein wenig vom Cover und vom Titel irreführen lassen. Ich habe einen Ernährungsratgeber erwartet, der mir in einer Art Mischung aus Uromas geheimen Schönheitstricks und Beauty-Geheimnissen aus aller Welt verrät, von welchen Kräutern Pickelchen weggehen, von welchen Beeren man rosige Wangen bekommt, welches Getränk die Augen schön glänzen lässt und so weiter.

Aber dergleichen ist in diesem Buch zwar auch am Rande zu finden, aber es ist nicht das, worum es geht. Vielmehr ist das Buch ein Ratgeber für Mädchen, die abnehmen wollen, und zwar nicht, indem sie eine Diät (bzw. eine Diät nach der anderen) machen, sondern dadurch, dass sie ihr Gewicht langsam, aber dauerhaft durch eine vernünftige Ernährung reduzieren.

Kurz gesagt: eigentlich kein Buch für mich, denn angesprochen sind nicht solche Mädchen, die Normal- oder Untergewicht haben (aber oft durchaus von sich denken, sie seien 'dick'), sondern solche mit echten Gewichtsproblemen.

Darum kann ich keine Aussagen darüber machen, ob und wie schnell sich ein Erfolg einstellt, wenn man die Tipps und Tricks und Regeln aus "Iss dich schön" befolgt. Allerdings kann ich sagen, dass das Buch sehr interessant und informativ ist. Es ist unterhaltsam und verständlich geschrieben und daher auch dann lesenswert, wen man gar nicht abnehmen will oder muss.

Das Ernährungskonzept, was das aus einer Psychologin und einer Beauty-Redakteurin bestehende Autorenteam vorstellt, klingt überzeugend. Alle Lebensmittel werden in Nährstoffgruppen eingeteilt. Die Menge, die täglich von jeder Nährstoffgruppe aufgenommen werden sollte, wird durch eine Punktzahl angegeben. Dazu gibt es Tabellen, in denen aufgeführt wird, wie viele Punkte durch den Verzehr von verschiedenen Lebensmitteln aus den entsprechenden Gruppen abgedeckt sind.

Beispiel: Aus der Nährstoffgruppe Eiweiß/Proteine sollen täglich Lebensmittel im Wert von 15 Punkten aufgenommen werden. 100 Gramm Räucherlachs bringen 6 Punkte, 150 Gramm Scholle nur 2 Punkte.

Damit diejenige, die mit diesem Konzept langsam, aber sicher abnehmen möchte, nicht schon nach zwei Tagen keine Lust mehr zum Zusammenzählen hat, werden die Punkte einfach mit Karten gleichgesetzt. Die entsprechenden Karten befinden sich herausnehmbar im Buch – man kann sie in eine Schachtel legen und, je nachdem, wie viele Punkte aus einer Nährstoffgruppe man bereits verzehrt hat, herausnehmen, in eine andere Schachtel legen oder ähnliches.

Ich kann mir vorstellen, dass man sich ziemlich schnell merkt, was wie viele Karten 'kostet' und nach kurzer Zeit auch die Werte für die verschiedenen Lebensmittel nicht mehr nachschlagen muss.

Neben der eben beschriebenen spielerischen Methode zum Erlernen einer ausgewogenen, gesunden Ernährung gibt es in dem Buch zahlreiche weitere Tipps und Infos zum Thema Essen und Figur: Psychotricks zur Motivation, Rezepte für leckere Getränke und Snacks, Gymnastik-Übungen, Sporttipps und nicht zuletzt auch Stylingtipps.

Wo Ratschläge zum Abnehmen sind, dürfen natürlich auch die Warnungen nicht fehlen: In 'Iss dich schön' werden die Nachteile von Diäten, Lightprodukten und Süßstoffen aufgezeigt, und das letzte Kapitel ist dem Thema Magersucht und Bulimie gewidmet.

Der Text wird durch zahlreiche Illustrationen von Yayo Kawamura  und eine mehrfarbige Gestaltung aufgelockert. Das Cover ist wie alle von Kerstin Schürmann gestalteten Cover sehr ansprechend – und man bekommt großen Appetit auf Erdbeeren davon.

Ob man zur Zielgruppe des Buches gehört, kann man übrigens hier herausfinden:

http://www.erika-klopp.de//bmi

 

Karin Probst ist freie Beauty-Journalistin. Seit Jahren betreut sie die Beauty-Redaktion bei BRAVO-GiRL! und hat dort in dieser Funktion schon etliche Sonderhefte zum Thema Schönheit veröffentlicht. Sie war u.a. Ressortleiterin für Kosmetik und Mode bei BRAVO, hat Beauty- und Mode-Beiträge für BRAVO-TV verfasst und frei für die Zeitschrift "Mädchen" gearbeitet.

 

Cornelia Matthias ist Psychotherapeutin und Ernährungsberaterin und führt eine eigene Praxis in München. Seit fast zehn Jahren beschäftigt sie sich intensiv mit dem Thema Ernährung und leitete mehrere Kurse für Übergewichtige.

 

Yayo Kawamura, geboren am 6. Oktober 1967 in Heilbronn und aufgewachsen in Tokyo, wohnt seit 1989 in Berlin mit Mann, Tochter und Sohn, wo sie ein Studium als Dipl. Kommunikationsdesignerin absolviert hat.
Seit 2001 arbeitet Yayo Kawamura als freie Grafikerin und Illustratorin für diverse Zeitschriften, wie etwa die Brigitte, und im Kinder- und Jugendbuchbereich.

 
 
Kerstin Schürmann, 1968 geboren, studierte Illustration an der Fachhochschule Hamburg. 1994 gründete sie ebendort das "formlabor", wo sie und ihre Mitarbeiter grafische Lösungen für Verlage, Hochschulen und Theater entwickeln.

Dieser Eintrag wurde geschrieben am Sonntag, den 01. März 2009 um 10:12 und gehört zur Kategorie . Sie können gerne einen Kommentar hinterlassen.